Donnerstag

30. Juni 2016

Chriesi-Orangen Saft
oder
Tomaten-Mozzarella Salat an Hausdressing
oder
Bärlauchrahmsuppe mit Frühlingszwiebeln
 
MENU Fleisch
Pouletbrust im Speck gebraten auf Tomaten-Rahmsauce mit Bärlauch-Dauphine Kartoffeln und Gemüse
25.-

MENU Fisch
Felchenfilet gebraten im Buchweizen-Chiasamen Crepes an Zitronen-Thymian Sauce mit schwarzem Reis und Gemüse
27.-

Vegi
Pasta aus Ennetbürgen

Tomaten-Mozzarella Raviolis an Pesto-Rahmsauce mit konfierten Ramati-Tomaten, Rucola, Pinienkernen und Gemüse
21.-

BUSINESS LUNCH
Rindsfilet Medaillon gebraten im Buchweizen-Chiasamen Crepes an Jus de Paris mit Spargel-Piccatas und Gemüse
38.50

Aktuell

Siedfleisch Salat mit Gemüse-Peperonccini Vinaigrette
27.50

Freitag

01. Juli 2016

Kiwi-Trauben Saft
oder
Apfel-Lauchsalat mit Kernen und Kürbiskernöl auf Blattsalat
oder
Rindsbouillon mit Brotcroutons, Kräutern und Knoblauch
 
MENU Fleisch
Schweinssteak gebraten an Peperonccini-Hollandaise mit Röstikroketten und Gemüse
24.50

MENU Fisch
Gebratene Riesencrevetten mit  Tomaten-Mozzarella Raviolis an Pesto-Rahmsauce mit konfierten Ramati-Tomaten, Rucola, Pinienkernen und Gemüse
27.-

Vegi
Pasta aus Ennetbürgen

Tomaten-Mozzarella Raviolis an Pesto-Rahmsauce mit konfierten Ramati-Tomaten, Rucola, Pinienkernen und Gemüse
21.-

BUSINESS LUNCH
Rindsfilet Medaillon gebraten im Buchweizen-Chiasamen Crepes an Jus de Paris mit Spargel-Piccatas und Gemüse
38.50

Aktuell

Siedfleisch Salat mit Gemüse-Peperonccini Vinaigrette
27.50

Betriebsferien

01. August 2016

 

Geschätzte Gäste


Wir haben Betriebsferien vom 2. Juli bis und mit 31. Juli

Am 1. August haben wir unser BierBq.

Ab dem 2. August sind wir wieder wie gewohnt für euch da.

 

Schöne Sommerzeit

 

Eure Bistronomen

Neues

Eröffnungsfeier
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Abendkarte
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LE MENU
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Getränke- und Weinkarte
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Tee & Kaffeekarte
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Stansstaderstrasse 54
6370 Stans

Tel: 041 611 02 23
Fax: 041 611 02 21

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www.bistro54.ch

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